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Coppa affinée Gualerzi morceaux entier non tranchés 1,4 kg (3.09 lb)

N° d'article 1471296 | N° de modèle GUA07

Comment l’obtenir

  • Coppa affinée Gualerzi morceaux entier non tranchés
  • Autour de 1.4 kg (3.09 lb)
  • Pièce entière à trancher finement
  • Produit d'Italie

En raison de la nature périssable de cet article, les commandes NE seront PAS expédiées durant la fin de semaine. Les commandes seront expédiées le lundi, mardi et mercredi et la livraison s’effectuera le mercredi, jeudi et vendredi. (À l'exclusion des jours fériés)Connue pour son gout délicat, la Coppa, ou Capicollo, est une charcuterie obtenue à partir du muscle situé entre le cou et les côtes d’un cochon né et élevé exclusivement dans des fermes italiennes. La viande est traitée et assaisonnée avec sel, poivre, ail et vin blanc avant d’être insérée dans un boyau lié à la main, et ensuite laissée murir dans les caves italiennes pour une période d’au moins 90 jours. Grace à cela, la coppa Gualerzi a un gout délicat, une texture équilibrée et la coloration rouge et blanche typique des viandes à la fois maigres et grasses. Une tradition italienne unique.Caractéristiques : Autour de 1,4 kg (3.09 lb)Pièce entière, trancher finement de préférence à l'aide d'un trancheur à viandeSans GlutenSalaison à secSans OGMProduit en ItalieIngrédients : Viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels. Antioxydant: ascorbate de sodium. Conservateur: nitrite de sodium, nitrate de potassiumInstructions pour les membres dès la réception du produit :
  • Ouvrir l’emballage dès l’arrivée du produit
  • L’emballage devrait être intact (aucun dommage de l’opercule, ni fuites, etc.)
  • La température du produit devrait être vérifiée à l’aide d’un thermomètre étalonné pour donner une valeur de 4 °C ou moins
  • A l’ouverture du produit, enlever la feuille d’aluminium dorée qui protège le produit et trancher finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une trancheuse
    •  
Note d'expédition:
  • Cet article contient de la nourriture et est livré frais. Veuillez vous assurer de planifier en conséquence pour recevoir la livraison afin de maintenir l'intégrité et la sécurité des produit(s).                                

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GourmetGourmet
MarqueGualerzi
Poids net1,8 kg (3,97 lb)
Quantité1

Gualerzi Cured Coppa 1.8Kg

Portion: 100.0 Gramme

Quantité par portion% valeur quotidienne

Calories: 330

-

Total des lipides: 24 g

16%

Acides gras saturés: 9.1 g

45%

Gras trans: 0 g

-

Cholestérol: 0 mg

0%

Sodium: 1968 mg

82%

Total des glucides: 0.9 g

0%

Fibres alimentaires: 0 g

0%

Total des glucides: 0 g

0%

Sucre ajouté: 0 g

0%

Protéines: 27 g

-

Vitamine D: 0 mcg

0%

Calcium: 0 mg

0%

Fer: 0 mg

0%

Potassium: 0 mg

0%

Ingrédients

porc, sel, dextrose, épices, arôme naturel. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium

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