Wagyu japonais A5 portion de contre-filets 141,7 g (5 oz) paquet de 8

Biftèque de contre-filet de bœuf wagyu japonais A5 de 141,7 g (5 oz) spécialement importé du Japon.

Le bœuf wagyu japonais A5 est connu pour son gout, sa tendreté et son persillage sans pareils. Ses fines marbrures lui assurent une texture fondante et une saveur riche non grasse qui transformera votre repas de bœuf en une expérience culinaire du plus haut calibre.

Les chefs japonais recommandent de cuire ces biftèques dans une casserole en fonte préchauffée, sur les deux côtés jusqu’à la cuisson désirée. Pour en optimiser les saveurs exquises, on suggère de cuire cette viande à 130 °F (54°C). Le faux-filet A5 peut être tranché en lanières de 2,5 cm (1-po) pour la préparation de yakiniku, de barbecue coréen, de shabu-shabu ou de sashimi, ou bien cuit en un seul gros biftèque.

Caractéristiques :

• 8 portion de steaks contre-filets – 141,7 g (5 oz) chacun
• Wagyu japonais A5 portion de biftèque de contre-filet de bœuf
• Indice de persillage: 10-12
• Produit de Hyogo, Kansai-Chio, Kobe Prefectures Region, Japon

​Les aliments sont emballés dans un produit de très haute qualité, les emballages Darfresh.

Les emballages Darfresh prolongent la durée de conservation des aliments tout en éliminant les risques de brulure par congélation. Les aliments sont emballés sous vide, c’est-à-dire que l’oxygène et l’air en sont retirés.  Cette procédure permet de conserver les aliments au congélateur, où ils demeureront propres à la consommation pour une durée de 24 mois. S’ils sont mis au réfrigérateur après la réception, ils demeureront propres à la consommation pour une durée de 14 à 21 jours, tant qu’ils restent froids et que le réfrigérateur a une température constante de 1 degré Celsius.

Veuillez noter : Une fois l’oxygène retiré de la viande, celle-ci foncera légèrement (elle sera donc moins rouge ou rose). Cependant, elle reprendra sa couleur initiale après l’ouverture de l’emballage.


Instructions pour les membres dès la réception du produit :

• Ouvrir l’emballage dès l’arrivée du produit
• L’emballage devrait être intact (aucun dommage de l’opercule, ni fuites, etc.)
• Les articles devraient être réfrigérés immédiatement après la réception

Note d'expédition : Cet article contient de la nourriture et est livré congelé. Veuillez vous assurer de planifier en conséquence pour recevoir la livraison afin de maintenir l'intégrité et la sécurité des produit(s).